जरूर ट्राई करें टमाटर की खट्टी-मीठी लौंजी

टमाटर एक ऐसी सब्जी है जिसके बाद खाना अधूरा लगता है। अधिकतर सभी सब्जियों में टमाटर पड़ता है। टमाटर के बिना सलाद भी बेरंग सा लगता है। लाल-लाल टमाटर सभी को खूब पसंद होते हैं। स्त्रीओं को अपनी डाइट में टमाटर जरूर शामिल करने चाहिए। टमाटर खाने से त्वचा खूबसूरत बनती है। अब सोचिये कि ये टमाटर कितने काम की चीज है। आपने टमाटर की सब्जी, चटनी और सॉस तो खूब चखी होगी, लेकिन आज हम आपको स्वादिष्ट टमाटर की लौंजी बनाना बता रहे हैं। कई बार जब कोई सब्जी समझ न आए तो आप टमाटर की लौंजी बनाकर खा सकते हैं।  टमाटर की लौंजी को आप बनाकर स्टोर करके भी रख सकते हैं। पूरी और परांठे के साथ भी ये लौंजी बहुत अच्छी लगती है। आप चाहें तो व्रत में भी टमाटर की लौंजी बना सकते हैं। जानिए इसकी रेसिपी।