घर पर बनाएं प्याज वाले लजीज चिकन ऐसे

Chicken do Pyaza Easy Recipe: नॉन वेज लवर्स को चिकन बहुत पसंद आता है। अक्सर लोग चिकन की भिन्न-भिन्न वैरायटी खाने के लिए रेस्त्रां की तरफ रुख करते हैं क्योंकि लोगों को अक्सर यह कम्पलेन रहती है कि घर पर बने चिकन में बाजार जैसा स्वाद नहीं रहता है। लेकिन, आज हम आपको ऐसी चिकन की ऐसी डिश के बारे में बताने वाले हैं जिसे खाकर आप बाजार के चिकन का स्वाद भूल जाएंगे। यह रेसिपी है चिकन दो प्याजा की। चिकन दो प्याजा खाने में जितना स्वादिष्ट लगता है बनाने में उतना ही आसान है।

इस चिकन को बनाने के लिए आपको बहुत सारे प्याज की आवश्यकता पड़ेगी। चिकन दो प्याजा को आप अतिथियों को भी सर्व कर सकते हैं। तो चलिए हम आपको चिकन दो प्याजा बनाने के लिए आसान रेसिपी और इसे बनाने में लगने वाली सामग्री के बारे में बताते हैं-

चिकन- आधा किलो
प्याज- 2 कप (बड़े टुकड़ों में कटा हुआ)
टमाटर-1 कप (बड़े टुकड़ों में कटा हुआ)
अदरक- 1 चम्मच (पतले टुकड़ो में कटा हुआ)
दही-1 कप
लाल मिर्च पाउडर-आधा चम्मच
हरा धनिया-2 चम्मच
सूखा मसाला-2 चम्मच
हल्दी पाउडर-1 चम्मच
खड़ी लाल मिर्च-2
दालचीनी-1 चम्मच
तेजपत्ता-1
बड़ी इलायची-1
तेल-जरूरत अनुसार

चिकन दो प्याजा बनाने का तरीका-
-चिकन दो प्याजा बनाने के लिए आप एक पैन लें और उसमें ऑयल डालें।
-इसके बाद इसमें प्याज डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
-इसके बाद इसमें कटा टमाटर डालें।
-इसके बाद प्याज और टमाटर को 2 मिनट पकाएं।
-इसके बाद इसमें अदरक, लहसुन और सभी मसाले मिक्स कर दें।
-इसके बाद इसमें चिकन के टुकड़े और दही डालें।
-इसके इसके बाद इसे ढककर पकाएं।
-इसके बाद बीच-बीच में इसे चलाते रहे।
-20 से 30 मिनट में आपका चिकन अच्छी तरह से पक जाएगा।
-इसके बाद इसे धनिया से गार्निश कर दें।
-आपका चिकन दो प्याजा तैयार है। इसे गर्मागर्म सर्व करें।

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