Foods To Avoid in Winter: स्वास्थ्य के लिए बहुत-सी चीजें लाभ वाला तो होती हैं। लेकिन इसका सेवन मौसम के हिसाब से करना चाहिए। खासतौर पर सर्दियों के दौरान स्वास्थ्य को नजरअंदाज करना भारी पड़ सकता है। हेल्दी होने के चक्कर में ज्यादातर लोग कुछ ऐसी चीजों का भी खान-पान में प्रयोग करने लगते हैं जो ऑफ सीजन होती हैं। ऐसे में वह लाभ के बजाय हानि पहुंचाती है। इसी बारे में लोकल 18 ने बात की चिकित्सक अरुण चौबे से। उन्होंने कहा कि कैसे सर्दियों में किन-किन चीजों को नहीं खाना चाहिए।
डॉक्टर अरुण चौबे ने कहा कि दूध, पनीर, अंडा या अल्कोहल किन परिस्थितियों में और किन्हें हानि पहुंचा सकता है। साथ ही उनके द्वारा कहा गया कि ऑफ सीजन फ्रूट्स भी हमारे स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक होता हैं। ऐसे में इस दौरान इसका प्रयोग करने से भी बचना चाहिए।
सर्दियों में क्या-क्या नहीं खाना चाहिए?
1. दूध – यह बात जानकर आपको आश्चर्य होगी कि दूध भी कई मुद्दे में आपके लिए नुकसानदायक हो सकता है। किंतु दूध का दुष्प्रभाव हर किसी को नहीं पड़ता। आपको जानकर भले ही आश्चर्य हो रही होगी लेकिन ठंड के मौसम में दूध आपको हानि भी कर सकता है। दरअसल दूध की तासीर ठंडी होती है और यह शरीर में कफ बनाने का काम करता है। इसलिए कफ या दमा के रोगियों को इससे परहेज करनी चाहिए। यदि आप कफ या दमा के रोगी हैं, तो ठंड में दूध का प्रयोग एकदम न करें। सामान्य लोगों के लिए भी गर्म दूध का प्रयोग करना ही लाभदायक होता है।
2. अल्कोहल – सर्दी के दिनों में ज्यादातर लोग स्वयं को गर्म रखने के लिए अल्कोहल का सेवन जमकर करते हैं, लेकिन इसका सेवन भी शरीर को हानि पहुंचा सकता है। इसका अत्यधिक सेवन शरीर डीहाइड्रेट कर हानि पहुंचा सकता है।
3. मीठा – बात यदि मीठे की करें तो यह भी आपको इस मौसम में हानि पहुंचा सकता है। इन दिनों में अधिक मीठा खाना आपकी स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। जानकारी के मुताबिक अधिक मीठा खाने वाले लोगों में बैक्टीरिया के कारण होने वाली रोंगों से लड़ने की क्षमता खत्म हो जाती है।
4. प्रोटीन – सर्दी में प्रोटीन का अधिक सेवन भी हानिकारक होता है। इससे बलगम की परेशानी हो सकती है। यदि आप रेड मीट या अंडा खाते हैं तो इसके बजाय मछली का सेवन करें। आपके लिए इसके मुकाबले अधिक बेहतर साबित होगा।